第18章 自家徒弟的窘迫(第1/2 页)
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就在何雨柱为吃感到烦恼的时候,叶师傅也发现了自家徒弟的窘迫,于是把他叫到自己的休息室问道:
“柱子,你来这也有七天了,我看你的基本功练的也差不多了,我问你,你现在觉得自己能不能上灶?”
“回师傅的话,虽然我来的时间不长,但我有信心尝试一下,请师傅教我。”
叶师傅见何雨柱信心满满的样子,满意的点了点头:“嗯,很好,我现在就给你演示一遍,你可要仔细看好了。”
说罢,便把何雨柱领到后厨,开始做起了演示。
演示的菜不是别的,而是何雨柱在考试时所作的那一道西红柿炒鸡蛋。
只见叶师傅一边熟练的进行手里的动作,一边对一旁聚精会神的何雨柱说道:“柱子,你要记住做菜最重要的就是火候。
想什么调料,刀法,食材这些东西就算是没有师傅教,光看也能看会。
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